极端热质传递条件下的非经典热质传递效应

超急速传热传质条件下可能出现的非经典热、质传递效应，因其重要的学术意义和巨大的应用潜力正成为传热传质领域新兴的研究热点之一。本书以实验测试为主要手段、辅以必要的理论分析，对超急速传热传质条件下的非经典热、质传递效应进行了全面系统地研究，实验研究和理论分析结果可为非傅立叶导热的实际应用提供依据或理论指导。全文由“热传导的非傅立叶效应”、“非傅立叶导热模型的分析求解和数值模拟”、“非傅立叶导热的实验研究”、“非傅立叶导热实验结果的理论分析”、“非傅立叶导热的实际应用探讨——‘瞬态薄层’模型”、“非经典热、质耦合传递分析”、“非傅立叶导热的分子动力学模拟”、以及“总结与结论”八章组成。重要成果包括：1）室温条件下首次实验再现了非傅里叶导热效应，并运用数值模型对实验结果成功地进行了理论分析；2）推导出空心球内外壁面温度突变时双曲热传导方程的分析解；3）提出了非傅里叶传热（或非菲克传质）的“瞬态薄层”模型。