古人云：“为政之要,首在足食”。自古以来，国以民为本，民以食为天，食以粮为源。粮食问题是事关国计民生、改革发展和社会稳定的首要问题。粮食安全问题是中国国家安全的重要组成部分。认真研究并切实解决中国的粮食安全问题，不仅具有极其重要的现实意义，而且具有深远的未来意义。本书试图从资源约束、市场逻辑、制度安排、历史变迁等基本要素出发，不仅在生产力和生产关系层面，而且更主要的是在生产力与生产关系相互关系的层面上，研究中国粮食安全中最基本、最本质和最关键的问题。本文首先从粮食安全问题的若干相关范畴界定和粮食安全问题的理论渊源的探索以及粮食安全的变迁史的梳理入手，努力弄清楚粮食安全研究的若干基本前提，和我国在粮食安全方面的历史经验与教训。并在此基础上，从我国粮食安全的实际出发，冷静而客观地回应莱斯特·R·布朗提出的“中国粮食威胁论”；与此同时，从粮食安全的国家观念与市场逻辑关系的视角，回答如何正确处理自力更生与适度进口的关系问题；然后进一步地，在中长期粮食供需平衡趋势分析的基础上，提出中国未来粮食安全的政策选择与制度安排的建议。