本文首先构建了一个研究企业与农户订单安排及履约的实证分析框架,然后应用全国部分农户和浙江省部分企业的调查数据,对影响企业与农户参与订单农业、订单安排及履约的因素进行了实证研究,得出了本文的研究结论,并在此基础上提出了发展我国农业龙头企业与农户订单农业的若干政策建议。 研究结果表明,农户参与订单农业的行为和订单的安排,受农户生产的产品类型、农户自身经营特征、农产品市场以及政策等多方面因素的共同影响;企业参与订单的行为受企业从事产品的类型、对原料质量的要求、市场价格波动以及政府支持政策等多方面因素的共同影响。 另外不同的订单安排会产生不同的履约结果。 从订单的组织形式看,间接签约订单的履约率要高于直接签约的订单;从订单类型看,采用生产合同类型订单的履约率要高于采用销售合同订单的履约率;从订单价格条款来看,采用保底收购价的订单履约率要高于其它价格形式订单的履约率;从订单货款支付条款来看,采用预付定金的订单履约率要高于采用其它货款支付形式订单的履约率;从订单有效期限来看,订单期限越长的订单履约率要高于期限短的履约率;从订单保障条款来看,要求农户有专门投入和有奖励措施条款的订单履约率要高于没有这些条款的订单履约率。